はじめに

当サイトでは、健康食品の基礎知識からその魅力、効果など、健康食品に関する様々な情報を紹介しているサイトとなっている。当サイトを利用し、健康食品の知識を深めて頂けたら幸いである。


健康食品とは何か

いろいろな紹介を始める前に、まず健康食品とは、下記の定義に当てはまる補助食品のことを指すものである。

・普通の食品よりも健康によいと称して売られている食品。
・栄養成分を補給し、特別の保健の用途に資するものとして販売用に提供する食品
・バランスのとれた食生活が困難な場合においての2次的・補完的なもの

イメージとしては、「普通の食品よりも健康に良いと称して売られている食品」ととらえて頂くのがいいと思う。主に、昔から自然界に存在する栄養成分などを抽出・加工し、飲みやすいカプセルやタブレット、粉末状にしたものがほとんどだ。

健康食品を摂取するということ

現在、日本人の多くはビタミンやミネラルなどの特定の栄養素が不足し、逆に糖質や塩分、脂質などの過剰摂取によりバランスの取れていない食生活を送っている人が非常に多い。

そのような食生活を改善するのに最適なのが、「健康食品」なのである。
最近では朝食にヨーグルトを摂る女性も多いですし、通販サイトでおいしいヨーグルトも手に入ります。少し食生活に気を遣うだけでも大分変わるのではないでしょうか。

国民栄養調査によると、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEについてはその約3割を健康食品やサプリメントから摂取する傾向にある。

まとめると、健康食品は自然の原料から作られているので、飲みすぎても副作用がなく、安心して摂取できる上に、普段の食事で摂取しにくい栄養成分を手軽に摂取できることがメリットとなっている。

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2015/4/24 更新